5º Simpósio Internacional
3M Food Safety

As boas práticas através
do conhecimento

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3Msm Health Care Academy

 

Dia: 08 de Maio de 2018
Local: Vila Blue Tree - São Paulo/SP
Horário: 8h às 17h40

 

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5º Simpósio Internacional 3M Food Safety.
As boas práticas através do conhecimento.


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Sobre o Simpósio

Um encontro do mais alto nível, que vai reunir você com as principais autoridades do mercado em Segurança na Produção de Alimentos e Bebidas, Gestão da Qualidade de Produtos e Processos e Proteção à Marca de Indústrias Alimentícias.

Neste ano nossa reunião será realizada no Vila Blue Tree, em São Paulo, um lugar perfeito, com todo o conforto e praticidade que nossos convidados merecem.

Não perca essa incrível oportunidade de se atualizar com palestras nacionais e internacionais, abordando as principais tendências do mercado.

3M Food Safety e você, juntos para garantir a Segurança dos Alimentos.

A quem é destinado

Analistas, Coordenadores e Gerentes de Qualidade


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Conferência de Encerramento

  • Leandro Karnal

    Filósofo, professor, apresentador e palestrante.

    • Mais informações

      Leandro Karnal é historiador, doutor em História social pela USP e professor na UNICAMP. É convidado de programas como o Jornal da Cultura e Café Filosófico. Escreveu em autoria ou co-autoria mais de dez livros, alguns dos quais estão entre os mais vendidos do Brasil, como “Verdades e Mentiras” ; “Felicidade ou Morte”; “Pecar e Perdoar”; “Detração – breve ensaio sobre o maldizer”; “História dos Estados Unidos “ e “Conversas com um jovem professor”. É membro do conselho editorial de muitas revistas científicas do país. É colunista fixo do jornal Estadão e tem participações semanais nas rádios e canais de TV do grupo Bandeirantes. Foi entrevistado por quase todos os grandes nomes da televisão como Jô Soares e Marília Gabriela e suas análises ocupam páginas de revistas de circulação nacional. Seus vídeos e frases circulam pela internet com grande popularidade.


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Palestrantes

Nacionais e Internacionais
Com Tradução Simultânea

  • Dra. Bernadette Dora
    Gombossy de Melo Franco

    • Mais informações

      Professora Titular do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP

  • Dra. Lone Jespersen

  • Ph.D. Ken Davenport


  • Programação

    Dia: 08 de Maio
    Horário: 08h00 às 17h40

    Horário Manhã Palestrante
    08:00 - 08:40 Credenciamento  
    08:45 - 08:50 Boas Vindas

    Luciana Bueno
    Gerente de Negócios 3M Food Safety

    08:50 - 09:00 Abertura Marcelo De Camargo
    Diretor do Grupo Health Care - 3M do Brasil
    09:00 - 09:40 Implementação de Cultura em Food Safety Dra. Lone Jespersen
    Consultoria Suíça Cultivate
    09:45 - 10:20 Coffee-Break & Networking  
    10:25 - 11:05 Monitoramento ambiental (ATP) e análise de Alergênicos Ken Davenport
    Gerente de Desenvolvimento de Produto - 3M Food Safety (Saint Paul - US)
    11:10 - 12:00 Velhos Patógenos, novos incidentes Dra. Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
    Profa. Titular
    12:00 - 13:15 Almoço  
    13:20 - 14:00 Persperctivas Brasileiras de mercado para Cárneos Dr. José Luiz Pimenta Junior
    Gerente de Inteligência de Acesso a Mercados da ABPA
    14:05 - 14:45 Recall em Food Safety Dra. Lone Jespersen
    Consultoria Suíça Cultivate
    14:50 - 15:20 Coffee-Break & Networking  
    15:20 - 16:00 Tendências Regulatórias em Alimentos no âmbito da Saúde Pública  Dra. Deise Ap. Pinatti Marsiglia
    Diretora do Centro de Alimentos do Instituto Adolfo Lutz
    16:00 - 17:30 Conferência de encerramento
    Tema: "Protagonismo"
    Prof. Leandro Karnal
    Filósofo e Professor
    17:30 - 17:40 Encerramento  

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    Vagas Limitadas.

     

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Local / Contato

  • Dúvidas Sobre o Evento

    eventos3m@atento.com.br

    Falar com Mikaelly Capella

    Tel: +55 (011) 3563-0236
    Atendimento de Segunda a Sexta-feira
    Horário: 8:00 às 17:00

     

  • Contato Villa Blue Tree

    Tel: +55 (011) 2179-3400


    Site do Hotel

  • Endereço do Evento

    Villa Blue Tree
    R. Castro Verde, 266/247
    Jardim Caravelas, São Paulo

    Se preferir, utilize GPS até o Local



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