INSCRIÇÕES ENCERRADAS!

6º Simpósio Internacional 3M Food Safety
As boas práticas através do conhecimento


03 de abril de 2019

Local: Hotel Transamérica

Av. das Nações Unidas, 18.591 | Vila Almeida, São Paulo - SP

 

 

 

3M℠ Health Care Academy

 

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  • O sucesso do seu dia a dia começa em mais um evento de alto nível da 3M Food Safety.

    A sexta edição do Simpósio Internacional 3M Food Safety já tem data marcada! O próximo encontro acontecerá no dia 03 de Abril de 2019, à partir das 8h00 no Hotel Transamérica em São Paulo. Um que vai reunir você com as principais autoridades do mercado em Segurança na Produção de Alimentos e Bebidas, Gestão da Qualidade de Produtos e Processos e Proteção à Marca. Uma oportunidade única para você ampliar seus conhecimentos e se atualizar com as principais tendências do mercado.


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Confira abaixo alguns palestrantes confirmados para o próximo Simpósio:

Em constante atualização

  • Dr. João Dornellas
    ABIA

  • Dra. Emília Raucci
    JBS

  • Dra. Dory Worcman Barninka
    Nestle

  • Dra. Pamela Wilger
    Cargill

  • Dr. Wilfredo Dominguez
    3M Saint Paul

  • Dra. Ligia Schreiner
    ANVISA

  •  

  • Márcio Fernandes
    Autor dos best sellers: “Felicidade dá Lucro” e
    “O Fim do Círculo Vicioso”


Horário

Tema

Palestrante

8:00 - 8:30
Credenciamento
08:30 - 08:40
Abertura e Boas Vindas Dra. Luciana Bueno
Gerente de Negócios 3M Food Safety
08:40 - 09:30
Tendências no Mercado de Alimentos Dr. João Dornellas
Presidente executivo ABIA
09:30 - 10:20
Cultura de Food Safety – Produção e Qualidade
jogando no mesmo time
Dra. Dory Worcman Barninka
Nestle
10:20 - 10:50
Coffee-Break & Networking
11:00 - 11:50
Big Data Dra. Emília Raucci
Diretora de Qualidade JBS
11:50 - 12:40
Monitoramento ambiental de alergênicos Dr. Wilfredo Dominguez
Cientista Senior 3M Food Safet
(Saint Paul - US)
12:40 - 13:40
Almoço
13:40 - 14:30
Atualizações da RDC 12 Dra. Ligia Schreiner
Anvisa
14:30 - 15:20
Fortalecer a Cultura de Food Safety é fortalecer a Indústria de Alimentos Dra. Pamela Wilger
Cargill
15:20 - 15:50
Coffee-Break & Networking
15:50 - 16:20
3M Talks - Atualizações sobre os Programas de
Controle em Alimentos do MAPA
Dra. Josinete Freitas
CGAL/MAPA
16:20 - 17:30
Conferência de Encerramento
Palestra: O Fim do Círculo Vicioso
Márcio Fernandes
Autor dos best sellers “Felicidade dá Lucro” e
“O Fim do Círculo Vicioso”
17:30
Encerramento

Nos vemos dia 03 de Abril de 2019

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