Man with blue flannel long-sleeve shirt holding up a glass of beer in a brewery.

Soluções 3M de Filtração e Controle de Gases em Cervejarias

Seus consumidores de cerveja esperam sempre apreciar um produto de boa qualidade e a 3M pode lhe ajudar. Conte com as Soluções 3M de Filtração e Controle de Gases Dissolvidos para que seu produto tenha, de modo consistente, um bom sabor, uma boa aparência, protegido de deterioração de modo a garantir que o segundo, terceiro e o centésimo lote de produção esteja tão bom quanto o primeiro.

Fale com a 3M

Um Brinde às Melhores Cervejas

Fabricar cerveja é uma arte e requer paciência e atenção. Seu processo de fabricação precisa ser confiável e eficiente - minimizando perdas e maximizando o produto final. Começa com a água clara e filtrada indo para a brassagem e, posteriormente, para a remoção de leveduras e sedimentos. A filtração adequada e o controle de gases dissolvidos podem ajudar a garantir uma cerveja estável e com maior vida útil, de modo que ao entrar em uma garrafa, lata ou barril, se mantenha, consistentemente, saborosa.

Mapa de Processos

Aqui está um exemplo de onde a filtração e o controle de gases podem melhorar seu processo de fabricação de cervejas


Controle de Turbidez da Cerveja

As Soluções de Filtração 3M ajudam a eliminar contaminantes indesejáveis proporcionando a remoção da turbidez da cerveja.

Veja as Soluções 3M para Alimentos & Bebidas
Controle de Gases Dissolvidos

Uma Membrana avançada, baseada na ciência, pode ajudar a melhorar a eficiência operacional.

Veja as Soluções 3M para Alimentos & Bebidas
Filtração de Segurança "Trap"

Previna a contaminação dos processos a jusante com leveduras e finos de terra diatomácea.

Veja as Soluções 3M para Alimentos & Bebidas
Microfiltração para Cervejas Não Pasteurizadas

A Membrana Microporosa de Filtração 3M proporciona uma solução rentável para estabilidade microbiológica.

Veja as Soluções 3M para Alimentos & Bebidas
Pré-Tratamento de Água

A 3M tem uma longa história proporcionando filtração de qualidade de água - fundamental para a qualidade da cerveja

Veja as Soluções 3M para Alimentos & Bebidas
Ar Estéril

Previna a contaminação de sua cerveja com os Filtros de Ar e Gás Estéreis da 3M.

Veja as Soluções 3M para Alimentos & Bebidas
Ar Estéril

Previna a contaminação de sua cerveja com os Filtros de Ar e Gás Estéreis da 3M.

Veja as Soluções 3M para Alimentos & Bebidas
Monitoramento de Higiene

Verifique se sua limpeza é efetiva e segura para começar a produção em sua cervejaria.

Veja as Soluções 3M para Alimentos & Bebidas
Controle de Gases Dissolvidos

Uma Membrana avançada, baseada na ciência, pode ajudar a melhorar a eficiência operacional. 

Veja as Soluções 3M para Alimentos & Bebidas

Aplicações nas Cervejarias

As Soluções de Filtração 3M são reconhecida em cervejarias ao redor do mundo por sua performance, conveniência e qualidade. Obtenha soluções eficazes, sistemas de fácil uso e manutenção, além de resultados confiáveis que maximizem a produção e minimizem o desperdício.

Controle de Turbidez da Cerveja
A cerveja, naturalmente, desenvolve uma turbidez a partir do processo de fermentação tornando a retenção de partículas e a clarificação, etapas essênciais. Os Filtros 3M podem ajudar a eliminar contaminantes indesejáveis como também proporcionar um nível correto de turbidez, sem que o sabor seja comprometido, deixando a cerveja limpa e clara. O estágio de pré-filtração pode também proteger seus filtros finais proporcionando uma vida útil mais longa.

Produtos em destaque para Cervejarias

Recursos

Controle de Gases Dissolvidos

Controle de gases rápido e eficiente.

Na produção de cerveja, o oxigênio na água acelera a deterioração e diminui a vida útil do produto. Isso impacta no aroma e sabor da cerveja. Dióxido de carbono e nitrogênio também impactam nas propriedades do produto. Capazes de adicionar e remover gases dissolvidos em líquidos, as Membranas Contatoras 3M™ Liqui-Cel™ representam uma solução versátil e compacta para operações de desoxigenação, descarbonatação, carbonatação ou nitrogenação de líquidos em níveis precisos de concentração.


Produtos em destaque para Controle de Gases Dissolvidos em Cervejarias

Recursos

Filtração de Segurança "Trap"

O Filtro Trap protege contra falhas no filtro de terra, impedindo que leveduras e finos de terra diatomácea contaminem equipamentos e tubulações.


Produtos em destaque para Filtração Trap em Cervejarias

Recursos

Microfiltração

A filtração pela membrana microporosa é um excelente método para alcançar a estabilidade microbiológica do produto sem o uso de químicos ou calor. As propriedades organolépticas podem ser preservadas até que o produto seja aberto - semanas ou meses após seu envasamento. A 3M fornece um solução econômica para alcançar a estabilidade microbiológica.


Produtos em destaque para Microfiltração de Cerveja Não Pasteurizada

Recursos

Pré-Tratamento de Água

A água, ingrediente fundamental da cerveja, precisa ser cuidadosamente monitorada e controlada. O processo de filtração é uma parte vital da preparação de água para a fabricação, água de lavagem de barris/garrafas e água de sanitização. A 3M tem uma longa história de fornecimento de filtros para empresas fabricantes de bebidas e águas engarrafadas em todo o mundo.


Produtos em destaque para Pré-Tratamento de Água em Cervejarias

Recursos

Ar Estéril

Obtenha uma filtração de gás estéril confiável para ajudar a proteger sua cerveja de contaminantes. A filtração 3M pode ser utilizada em respiros de tanques, aeração do mosto, aplicações em linhas de envase e outros locais dentro da cervejaria. Os filtros validados de ar e gases 3M são facilmente incorporados às operações da cervejaria com carcaças de filtros 3M ou adaptando carcaças de filtros já existentes.


Produtos em destaque para Respiros de Tanques em Cervejarias

Recursos

Monitoramento de Higiene

Verifique que sua limpeza é efetiva e segura para começar a produção em sua cervejaria. Tome decisões críticas com as informações certas com o monitoramento de higiene 3M.


Produtos em destaque para Monitoramento de Higiene

Recursos


Recursos Adicionais para Filtração de Cervejas

Precisa de mais informações para filtração de cervejas? Veja mais em recursos para sua produção de cervejas

Fale com a 3M

Serviço ao Consumidor
0800-013-2333

Serviço ao Consumidor
0800-013-2333

Serviço Técnico
0800-013-2333

Serviço Técnico
0800-013-2333