Kit Rápido de Proteína 3M™

• Resultados visíveis em até 11 minutos após a aplicação da amostra
• Os cartuchos de teste imunocromatográficos de fluxo lateral, rápidos e qualitativos, são feitos para a detecção de proteínas alimentares alergênicas
• Feito para detectar proteínas alergênicas processadas e não processadas
• O teste pode ser realizado com swabs de amostras ambientais, água de lavagem CIP e amostras de alimento
• Os Swabs de Coleta Ambiental 3M™ e as Pipetas de Transferência são vendidos separadamente

O Kit Rápido de Proteína 3M™ é indicado para rastrear a presença de proteínas específicas em águas finais de enxágue em Clean in Place (CIP), amostras ambientais em swab, ingredientes alimentícios e alimentos processados.

O Kit Rápido de Proteína 3M™ utiliza um dispositivo de fluxo lateral (LFD), método de teste imunocromatográfico com anticorpos específicos para a detecção de proteínas de alimentos alergênicos específicos. Resultados positivos são visualizados pela presença de três linhas: uma linha de controle, uma linha de saturação e uma linha de teste, quando a proteína alvo está presente em uma faixa definida de concentração. Esses limites variam de acordo com um ensaio específico de proteína, e o limite de detecção pode variar dependendo da matriz testada. Amostras contendo quantidades elevadas da proteína alvo podem resultar em um teste inválido, resultando na ausência da linha de ganho e/ou linha de teste.

Aplicações sugeridas

• Indicado para rastrear a presença de proteínas específicas alergênicas